Bienvenue au Bistrot Voltaire
Au cœur d'Agen, ce restaurant vous invite à découvrir une expérience culinaire authentique, alliant l'ambiance conviviale d'un bistrot à une cuisine de marché savoureuse. Chaque semaine, le menu du midi se renouvelle pour surprendre les papilles des gourmets, tandis que la carte du soir évolue mensuellement, mettant à l'honneur les produits frais et de saison fournis par des producteurs locaux. L'établissement propose également une cave à vin riche en références, permettant d'accompagner chaque plat avec le vin idéal. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en tête-à-tête, vous trouverez ici un lieu où la passion pour la gastronomie se marie avec l'amour des produits de qualité.
Le Chef Thomas Marguin
Ce jeune chef talentueux, originaire de Bourg-en-Bresse, a su se distinguer par son parcours impressionnant dans le monde de la gastronomie. Après avoir fait ses preuves dans des palaces en Suisse, il a eu l'opportunité de travailler aux côtés de chefs renommés tels que Georges Blanc et Michel Trama, où il a affiné son art culinaire. Fort de ces expériences enrichissantes, il a récemment pris les rênes du Bistrot Voltaire, un lieu qui promet de ravir les papilles des gourmets. Avec son expertise et sa passion pour la cuisine, il s'emploie à créer des plats mêlant tradition et innovation, tout en mettant en avant des produits locaux. Sa détermination à offrir une expérience gastronomique inoubliable fait de lui une figure montante de la cuisine française moderne.
Plus de 150 références de vin
Au cœur de l'établissement, l'amour du vin imprègne chaque recoin du restaurant dirigé par David Lhuillery. Ce passionné de vin a soigneusement créé une cave où plus de 150 références, toutes patiemment sélectionnées, se dévoilent. Chaque bouteille raconte une histoire, et l'équipe met un point d'honneur à marier chacune de ces pépites aux plats élaborés en cuisine. Que ce soit un rouge corsé pour accompagner une viande savoureuse ou un blanc frais pour sublimer un poisson délicat, il y a toujours un vin parfaitement accordé à chaque mets. Ce lieu n'est pas seulement un restaurant, c'est une expérience sensorielle où le vin et la gastronomie s'unissent dans une harmonie délicieuse.
Notre serveur Rémi est un véritable passionné de mixologie, amoureux inconditionnel du gin, il explore sans cesse les alcools et liqueurs de toutes sortes, cherchant ceux qui pourraient sublimer ses créations. Grâce à sa curiosité insatiable et son talent pour dénicher des ingrédients originaux sans pour autant négliger les classiques, Rémi se fait un devoir de concocter le cocktail idéal pour chaque client. Que ce soit un gin tonic revisité ou un mélange audacieux aux notes florales, il met tout en œuvre pour que chaque gorgée soit une aventure gustative mémorable.
Une sélection de cocktails avec ou sans alcool
Avis clients
PARTAGEZ VOTRE EXPÉRIENCE :
La cuisine du chef est un délice pour les papilles. Les produits sont frais et fais maison. Le cadre est super sympa. Le personnel est agréable et à l’écoute. Adresse à retenir lors de votre passage sur Agen !
Magique, très bel endroit Le repas était excellent : entrée, plat, comme dessert. Le personnel est agréable. Restaurant très chaleureux. Je recommande fortement ✨️
★★★★★
Nous avons passé un très bon dîner au Bistrot voltaire !
Le menu mystère au top avec des plats de saison et frais qui savent nous surprendre et qui sont très savoureux.
L’accueil est vraiment chaleureux. On y retournera, c’est une certitude.
De retour au Bistro Voltaire après 2 ans, quelle agréable surprise !
Sous sa nouvelle direction, le restaurant a su garder son charme tout en proposant une prestation encore plus soignée.
L’accueil chaleureux met tout de suite à l’aise.
Côté cuisine, c est un sans faute.
Les Saint-Jacques rôties et butternut en entrée étaient un pur régal, avec des saveurs parfaitement équilibrées.
Le filet de bœuf, accompagné d’un vrai jus de viande, authentique et savoureux, témoigne d’un vrai savoir faire en cuisine 😋
Une redécouverte qui donne envie d’y revenir souvent.
À très vite 😉
Une expérience gustative à ne pas rater!!
Le concept du menu mystère peut en surprendre plus d'un, régalez vous avec l'inspiration du chef qui mêle délicatement les saveurs accompagnées par son demi verre de vin. Les serveurs sont souriant et très agréables, les assiettes sont généreuses et très riches en saveurs! Si vous passez à Agen, ce restaurant mérite de faire parti de votre visite.
Nos horaires d'ouverture
Lundi : Fermé
Du mardi au samedi : 12h-13h30 et 19h30-21h30
Dimanche : Fermé
Nous retrouver
Adresse
LE BISTROT VOLTAIRE
43-45 rue Voltaire
47000 AGEN